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Involtini di speck con spaghetti alle erbe aromatiche

INGREDIENTI:

  • Spaghetti
  • Speck
  • Formaggio fresco/ricotta
  • Menta
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Maggiorana
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

 

PREPARAZIONE:

  1. Lavorare il formaggio insieme alle erbe tritate finemente e l’olio, in modo da ottenere una crema.
  2. Lessare gli spaghetti al dente e mantecarli alla crema.
  3. Avvolgere gli spaghetti ben caldi nello speck a fettine.