spa © 2010 corrimammacorri. All rights reserved.

Spaghetti “aglio&olio” con rucola e pomodorini

Ingredienti:

 

  • Spaghetti
  • Olio extravergine di oliva
  • Aglio
  • Peperoncino
  • Rucola
  • Pomodorini di Pachino
  • Provolone piccante
  • Sale
  1. Soffriggere in olio l’aglio e il peperoncino, quindi saltare la rucola ed i pomodorini.
  2. Scolare al dente gli spaghetti e mantecarli al sugo.
  3. Spolverare gli spaghetti con scaglie di provolone piccante.